Mangline Cinnamon Sour
"Ly cocktail này không chỉ là một thức uống, mà còn là một cánh cửa mở ra những kỷ niệm đẹp. Đôi khi, chỉ cần một chút hương quế và whisky cũng đủ để đưa ta trở về những ngày tháng đã qua, nơi mà thời gian trôi chậm hơn và mọi thứ đều trở nên ấm áp hơn."
MÔ TẢ
1. Hương vị chính:
- Cay nồng và ấm áp – Mangline Cinnamon mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nhẹ của quế và độ ấm, tạo cảm giác dễ chịu và mạnh mẽ.
- Ngọt dịu và thanh nhẹ – Siro đường mía giúp tăng độ ngọt, nhưng không quá gắt, trong khi lòng trắng trứng mang đến độ mượt và béo nhẹ.
- Chua dịu, tươi mát – Chanh vàng thêm một chút chua nhẹ, giúp cân bằng hương vị ngọt ngào và cay của quế.
2. Hậu vị:
- Dư vị cay ấm từ quế – Mangline Cinnamon để lại cảm giác ấm áp lâu dài trong miệng, với chút vị cay đặc trưng của quế.
- Ngọt nhẹ, mượt mà – Hương vị ngọt từ siro đường mía và lòng trắng trứng làm dịu đi độ cay của quế, tạo ra sự cân bằng mềm mại.
- Hậu vị chua nhẹ từ chanh – Hương vị chanh vàng giúp kết thúc món cocktail một cách thanh thoát và dễ chịu.
3. Cảm giác khi thưởng thức:
- Mượt mà, nhẹ nhàng – Lòng trắng trứng tạo nên độ mượt và bọt mềm mại, khiến đồ uống trở nên dễ uống và dễ chịu.
- Ấm áp và sâu lắng – Hương quế tạo chiều sâu cho đồ uống, làm cho bạn cảm thấy thư giãn.
- Sảng khoái, nhưng có chiều sâu – Chanh vàng và siro đường mía làm cho cocktail không bị quá nặng, giữ được sự sảng khoái.
NGUYÊN LIỆU
- Whiskey Mangline Cinnamon 60ml
- Nước cốt chanh 30ml
- Siro đường mía 50ml
- Lòng trắng trứng 1 quả
DỤNG CỤ CẦN THIẾT
- Bình lắc
- Ly Rock
- Đá viên
TRANG TRÍ
- Cây quế hoặc bột quế trang trí
- Cherry ngâm đỏ
PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
- Cho whiskey, nước cốt chanh, siro đường mía và long trắng trứng vào bình lắc
- Lắc khô ( không đá ) trong 12s để tạo bọt
- Thêm đá vào lắc đều mạnh 15s
- Lượt đá vụn rót ra ly đá trang trí và thưởng thức
